Закуски к пиву

Большой сет пивных закусок;1480 Гренки с Пармезаном;520 Домашние колбаски с тушеной капустой и беконом;970 Кальмар, жареный на гриле, с соусом из брынзы;840 Кольца кальмаров с соусом "Тар-тар";740 Куриные крылья BBQ;550 Луковые кольца;530 Свиная рулька с тушёной капустой;1630 Отварные королевские креветки;980 Сыр Сулугуни в панировке с ягодным соусом;620 Чипсы из домашнего ростбифа;730

Холодные закуски

Ассорти сыров с вареньем из лесных шишек;1590 Деликатесное рыбное ассорти (муксун, лосось шеф-посола, масляная рыба, икра форели);1530 Студень из говядины с горчицей и хреном;1050 Мясное плато (ростбиф, домашняя буженина и куриный рулет с курагой);1270 Пряная сельдь с картофелем и маринованным луком;750 Сало с мороза с ржаными тостами;710 Тар-тар из мраморной говядины с острым соусом;1080 Традиционный русский разносол;790

Салаты

Греческий салат;840 Оливье с говяжьим языком;860 Крабовый салат с авокадо, огурцом и ореховой заправкой;1490 Салат со страчателлой, томатами, хурмой и вишней;1120 Салат с креветками в миндальных лепестках, апельсином и пряной заправкой;1390 Салат с норвежским лососем шеф-посола, авокадо, огурцом и ореховым соусом;1290 Салат с хрустящими баклажанами и семенами подсолнечника;950 Цезарь с цыплёнком / с креветками;860/1060

Горячие Закуски

Гребешки, фаршированные трюфелем, с соусом «Дор Блю»;1410 Жареные тигровые креветки с чили;1360 Картофель, жаренный с лисичками;1040 Оладьи из кабачка с копченой сметаной и икрой щуки;1080

Супы

Борщ с копчёной говядиной;690 Грибной суп с боровиками;690 Куриный бульон с домашней лапшой и перепелиным яйцом;560 Крем-суп из тыквы с тыквенными семечками;690 Уха по-фински;760 Солянка с охотничьими колбасками;690 Рыбная солянка с лососем и судаком;690 Харчо с ягненком;690

Стейк-Меню

Стейк Рибай;3250 Стейк Мачете;2200 Стейк из свинины;1450 Стейк из форели;1520 Цыплёнок «Корнишон» Тапака;1340

Горячие Блюда. Мясо

Бефстроганов с картофельным пюре и белыми грибами;1410 Жаркое из говядины;1190 Бургер «Метрополь» с мраморной говядиной и карамелизированным луком;970 Котлета по-киевски с картофельным пюре и клюквенным соусом;1190 Котлеты домашние с булгуром, вялеными томатами и тартаром из огурца;910 Медальоны из свинины с картофелем и грибами;990 Телячьи щёчки с брокколи, картофельным пюре и трюфельным маслом;1410 Утиная грудка с пюре из сельдерея и брусничным соусом;1250 Филе-миньон с картофелем «Граф Орлов»;1560

Горячие Блюда. Рыба

Филе трески со шпинатом, лисичками и соусом «Белое вино»;1360 Стейк из дикого тунца с пюре из зелёного горошка;1520 Филе карельской форели с киноа и салатом из цукини;1490 Лосось, подкопчённый на ольховых ветках, с базиликовым пюре;1630 Щучьи котлеты с ризотто со шпинатом;1360 Тальятелли с лососем, овощами и икрой форели;990

Гарниры

Цветная капуста на пару с пармезаном;410 Булгур с овощами и зеленью;410 Картофель «Айдахо» с чесноком;410 Картофель фри;410 Овощи гриль с соусом «Песто»;650 Рис жасмин;410

Десерты

Авторский шоколадно-кофейный десерт;750 «Анна Павлова» с маракуйей;680 Манговый мусс под гляссажем из маракуйи;640 Мороженое 1 шарик;250 Набор «Гурме» (ассорти пирожных);690 Профитроли с кремом из белого шоколада;560 Ромовая баба с ванильной пеной;560 Рулет из орехового дакуаза с малиной;680 Фруктовая тарелка;1590